Köstliches zum Bier

Frische, saisonale Speisen - im Pfefferbräu brauen wir nicht nur unser Bier selbst, sondern servieren auch die passenden Gerichte dazu. Unsere Küche ist bodenständig aber raffiniert. Hierbei legen wir größten Wert auf Regionalität und saisonale Zutaten. Welche kleinen und großen Köstlichkeiten unsere Köche Tag für Tag aus den sorgfältig ausgesuchten Zutaten der Umgebung zaubern, erfahren Sie auf unserer Speisekarte.

BLUTWURST gebraten mit Kartoffelstampf, Apfel, Röstzwiebeln und Dunkelbiersoße
oder
SCHNITZEL vom Landschweinmit lauwarmen Kartoffel-Gurkensalat und Preiselbeeren

Treberbrotstulle

TREBERBROT-STULLE
mit Blauschimmelkäse, Birne und Radiccio
oder auch
mit gefülltem Saumagen, Apfel und Meerrettich-Creme


Die gesamte neue Pfefferbräu Getränke- und Speisekarte hier als PDF.

Am Wochenende von 12:00 -17:00 Uhr bieten wir nur eine reduzierte Speisekarte an. Um Näheres zu erfahren, wenden Sis sich direkt an uns.

 

 

 

 

The full menu also in English. Download here

At the weekend from 12 to 17 pm we only offering a reduced menu.

 

 



Informationen zu kennzeichnugnspflichtigen Allergenen erhalten Sie bei unserem Servicepersonal.